まささん(2025年9月4日)の日本酒「七賢」レビュー

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七賢 (しちけん) 日本酒 山梨 山梨銘醸

「七賢」のレビュー（まささん）

山梨県 / 山梨銘醸 / 七賢

4.05

レビュー数：986

  • 2025

    9/4

    まさ まさ さん

    満足度

    七賢 阮咸（げんかん） 純米大吟醸 生酒。

    GWの車中泊放浪ドライブにて蔵元で購入していたもの。
    同じ時に購入した他の七賢人シリーズ（劉伶、嵇康）はどちらも開栓初日はやや硬いかなぁ？と感じたので、本品は敢えて半年ほど日本酒セラーで保管してみました（2025.03製）。

    さてグラスに注ぐと、リンゴっぽい爽やかフルーティ香がそこそこ強い♥
    口に含むと、かすかなプチプチと甘酸っぱい風味♥♥
    フルーティな酸味が立っていて甘すぎることはなく（やや甘口）、ボディも普通～やや軽めなので、スッキリした味わいです。
    最後は軽い苦渋でフィニッシュ。

    これは今風エレガントな「フルーティ芳醇（やや淡麗）やや甘口」ですね！
    寝かせたのが良かったのか、もともとそうなのかは？ですが、このコは開栓直後から大変美味しいです♥♥♥
    なお、そういう時は大抵数日経つと甘ったるくなるのですが・・・
    開栓3日でも大きく変化はなく全然OK！　最後まで美味しく楽しめました。

    味筋的に単体でじっくり楽しめますが、食中もいけますね！
    先日、大洗で釣った鯛でつくった煮つけをアテに美味しく頂きました！
    ご馳走様！！

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    七賢のレビュー by_まさ

    七賢 （山梨 / 山梨銘醸）

    七賢のレビュー by_まさ 七賢のレビュー by_まさ 七賢のレビュー by_まさ 七賢のレビュー by_まさ

    ブックマーク Comment 6

  • たけ
    たけ 2025年9月4日 09:55:04

    これは贅沢スペックですね🤤

  • まさ
    まさ 2025年9月4日 10:04:31

    お米の種類は？ですが、確かに中々の高精米ですね～☺️

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2025年9月4日 15:01:12

    鯛❗️
    デカい👀

  • くろーばー
    くろーばー 2025年9月4日 15:11:29

    んー、良いお酒💕ハイスペックは緊張しますw

  • まさ
    まさ 2025年9月4日 16:02:38

    ののさん　普段は冷凍エビですが、今回は活エビを使ったためか沢山釣れました☺️　大きさは⋯運ですかねぇ😅

  • まさ
    まさ 2025年9月4日 16:04:18

    くろーばーさん　最近は低精米でも美味しいお酒が多いですが、高精米だとなんとなくよりクリアな感じが（先入観）😅

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