Kaorinrinさん(2025年8月24日)の日本酒「大信州」レビュー

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大信州 (だいしんしゅう) 日本酒 長野 大信州酒造

「大信州」のレビュー（Kaorinrinさん）

長野県 / 大信州酒造 / 大信州

4.27

レビュー数：1291

  • 2025

    8/24

    Kaorinrin Kaorinrin さん

    満足度

    大信州 圃場別仕込み 雫取り 生

    このお酒、美味し過ぎて感動でした✨
    （ちょっとシワシワな）ラベルを読んだだけでも、丁寧に拘って醸されたお酒であることが伝わってきます☺️

    少しセメ臭のある穏やかな吟醸香。
    ピチ感の中にスッと甘さを感じつつ、フレッシュで滑らかな旨味と酸、喉にかすかに残る苦みで優しく消えていく感じ。
    金紋錦のお酒を飲むといつも感じますが、旨味が本当に綺麗✨
    とにもかくにも、美味しいしか出てこない大満足のお酒でした🤗

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 金紋錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    大信州のレビュー by_Kaorinrin

    大信州 （長野 / 大信州酒造）

    大信州のレビュー by_Kaorinrin 大信州のレビュー by_Kaorinrin 大信州のレビュー by_Kaorinrin

    ブックマーク Comment 6

  • くろーばー
    くろーばー 2025年8月24日 18:54:47

    金紋錦、いいですよね。不作で高騰してると聞いて、心配してます

  • Kaorinrin
    Kaorinrin 2025年8月24日 20:37:48

    日本酒党にとっては、飯米同様、酒米の不作も心配の種ですよね💦
    サケタイマーの宴が実現したら、金紋錦のお酒で乾杯も良いかもですね🤗

  • まさ
    まさ 2025年8月26日 09:45:33

    盆休みドライブ、松本の酒屋にて私も金紋錦の大信州ゲットしました😆
    なお、たまたま酒屋さんの近くの田圃が大信州の契約栽培米作っててテンション上がりました😆

  • Kaorinrin
    Kaorinrin 2025年8月26日 11:22:14

    それは間違いなく美味しさが保証されているお酒✨
    大収穫でしたね👍️
    圃場を間近で眺めてからのお酒の味わいは、また格別でしょうね🤗

  • まさ
    まさ 2025年8月26日 11:38:32

    ただ、はためいていたノボリによると、そこは金紋錦ではなくて、ひとごこちでした😅
    まぁ、でもいいもの見れましたわ☺️

  • Kaorinrin
    Kaorinrin 2025年8月26日 12:02:45

    そうでしたか😆
    大信州呑まれる際は、是非のぼりの名称を脳内転換して楽しんでください♪

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