東京都 / 東京港醸造 / 江戸開城
3.58
レビュー数：208
2025
8/22
『江戸開城 山田錦 純米吟醸原酒』 一年ぶりくらいなので別酒としてテイスティング。 ふくよかで爽やかな香り。 メロン、マスカット、炊いた米。 クリアで軽快な味わい。 爽やかな果実感。メロン、マスカット。 甘さはほのかに感じるがさっぱりとした印象。 穏やかできめ細かい酸味（出張らない） 飲み込むとクリアな感じとほんのり苦味。 完成度高すぎるキレで流れていく。 ドライなキレが凄まじい。 アル添ではないが、アルコールっぽさも感じる。 なんか東京って感じがする。 洋酒のようなニュアンスもある。
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