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2025
8/8
YASU.SHIRA さん
満足度 3.6
朝日山 萬寿盃 大吟醸
同窓での集まりが流れて、未開封のまま2年半後、伊豆旅行の際にいただき、開栓しました。
香りは程よい吟醸香。
ブドウの様な少しの渋さと熟成感はあるが、キレイでスッキリした味わい。
シャープな辛口感が後に残るので、キリッと冷やしていただきたい。
多少なりとも熟成はしつつ、劣化とまではいかないが、開栓した後は劣化が早かったので、早々に空けるのが吉。
特定名称 大吟醸
朝日山 (新潟 / 朝日酒造)

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