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          2025 6/22  金ブラ さん 金ブラ さん満足度 4.5 赤武F 
 
 冷蔵庫の野菜室を間借りしている一升瓶は、だいたい3週間おきに入れ替わりますが、金曜日に空いた紀土のあとは1年ぶりくらいの赤武F。
 
 3千円未満で、食中酒としても程よいお酒を選んでますが、このお酒も僕にとっては本当にありがたい銘柄。
 
 香りはさほど強くなく、フルーティーさも適度。甘すぎず旨味も適度にあり、限りなくフレッシュな味わい。本当に火入れか?
 
 単品でもゴクゴクいける美味い酒なのに、食事の邪魔もしないし、料理を選ばないし、さすが赤武です。
 
 にしても、以前飲んだ時より明らかに旨くなっていますね。進化する若い蔵のイメージそのままな、赤武の入門酒に脱帽です。酒の種類 一回火入れ テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1   赤武 (岩手 / 赤武酒造)
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