gon78さん(2026年10月11日)の日本酒「悦凱陣」レビュー

2032　2026/10　
凱陣　純米酒オオセト
純米無濾過生原酒　2025BY
香川産オオセト　70％
+15　2.1　1.4　熊本9号
18-19°　26/7　A
香川　琴平町　丸尾本店
1800　4479
凱陣も久しぶり。
+15だけど辛口というより甘さを削ぎ落した味わい。
まだ若いのか少し素っ気ない感触はあるけどしっかりとした味であまり度数は感じさせない。
それならばと燗にしてみると愛想がよくなる感じ。
以後は燗時々冷酒で変化を楽しんだ。

ネットもまだあまり普及していなかった30年ほど前、近場で見かけたことがなかった凱陣を四国旅行中に琴平で見つけて一升瓶を持ち帰ったのが最初の出会い。
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以前の記録の一部を一緒に

338　97/9（写真3）　純米酒　97/8　S
1800　2520　琴平にて
香り良く、味も旨口でgood。飲みごたえあり。

434 98/9（写真4）手造り純米酒山廃冷卸し
98/9　A+　720　1890
旨味たっぷりのしっかりとした味。少し酸味が強め。

525　99/11
山廃純米酒生詰
99/11　B　1800　2783