青島 明生さん(2025年6月3日)の日本酒「岩の井」レビュー

岩の井240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒
総の舞に続き五百万石を飲んでみました。
　味の基本は総の舞と同じで、ジューシー・フルーティ。でも、総の舞ほどの煌めきに欠け、やや重いか、キレが悪いか、と感じます。米のフルーツジュース感が足りないとも言えます。おそらく、酸味と香りの違いかと思います。

　でも、総の舞と比べなければ、旨味の強い美味しい酒とも言えます。
　こちらの酒屋さんは、力があるんですね。
　山田錦と愛山も同じシリーズで出しているので、比べてみたいですね。この辺りは、羽根屋や林と同じ試みをしとられるのだと思います。総の舞と富の香の違いはありますが。

　うん、ぜひ、山田錦と愛山、試さねば。

（3日目）
　味わいがぐっと変わって、ジューシーでキレの良い、「久礼」のようなジューシー、吟香、キレキレのお酒のように感じる。厚み、重みはなし。でも、味わいはある。
　言わば、辛口ジューシー。何言ってるかわかります？
　面白い良いお酒。