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2018
4/18
maxmorick さん
満足度 4.5
美味しい。立ち香には微かなセメダインを感じますが、含むと爽やかなラムネ。そして瑞々しい米の旨味が口いっぱいに広がります。仄かな甘酸も含めて何と言うか、カチッと設計された完成度の高さを感じます。生酒にも関わらず…!! ほんと単体では完璧なんですが、脂の乗った太刀魚の塩焼きとはちょーっと喧嘩しました。違うものを合わせていたら⭐️５だったかもしれません…
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
宝剣 （広島 / 宝剣酒造）
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