仕事前日は2合までさん(2025年3月9日)の日本酒「磯自慢」レビュー

静岡県焼津市は磯自慢酒造さんからの『磯自慢』しぼりたて特別本醸造生酒原酒

言わずと知れたスーパー本醸造

本醸造をうたいながら、醸されているお米は兵庫県特Ａ地区東条産の山田錦100%

ヤバい１本な訳です

いざ抜栓

香りは静岡酵母由来の心地酔い吟醸系の香り

口に含むと、生原酒ならではの強い当たり

スペックはあまり気にしないのですが、改めてラベルを確認すると18〜19度

なかなか酔い味わいです

造りに関しては素人があれこれ述べる酔うなお酒ではないので割愛しますが、素晴らしい１本

肴には勝浦沖の寒鯖

アニサキス対策で念の為冷凍したしめ鯖ですが、脂ノリノリ

最高の酒と、旬の鯖で、あぁまたまた今宵も痛飲…