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2025
2/10
『稲とアガベ 試し桶 土田のホップ』
芳醇かつ爽やかな香り。
マスカットそのものの香り。少し酸味と甘い香り。若干乳性。
じゅわっとガス感。
マスカット果汁だ。ジュワッと酸っぱさもある。
土田っぽい渋み?麹っぽさが顔を出してくる。
カルピス感。わからなくもない。
マスカット→渋みと酸味→カルピス→マスカット→酸っぱい
これ何やばすぎる
TAMESHI OKE series (秋田 / 稲とアガベ醸造所)
2025
2/10
『稲とアガベ 試し桶 土田のホップ』
芳醇かつ爽やかな香り。
マスカットそのものの香り。少し酸味と甘い香り。若干乳性。
じゅわっとガス感。
マスカット果汁だ。ジュワッと酸っぱさもある。
土田っぽい渋み?麹っぽさが顔を出してくる。
カルピス感。わからなくもない。
マスカット→渋みと酸味→カルピス→マスカット→酸っぱい
これ何やばすぎる