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2025
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バボビ さん
満足度 3.8
鳳麟 純米吟醸 720mL (伏見区)
やや辛口でキレ味のある日本酒です。
2025年1月15日、伊丹市の生協店舗で購入し、1月31日に味わいました。
製造年月：2024年10月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。原料米：五百万石。精米歩合：60%。アルコール度数：16度以上17度未満。
『艶のある吟醸香と甘みの中に爽やかな酸味、綺麗ですっきりとしたキレのある味わい。
この酒の起源をたどれば100年の時を遡ります。明治30年代、当時、最高峰の酒が織りなす類稀なる味と香りにふさわしい名を求め、伝説の霊獣である鳳凰と麒麟から酒銘を「鳳麟正宗」と名付けました。古代中国の四霊の中でも、特に鳳凰と麒麟の組み合わせは吉事の前兆として尊ばれたと言われています。私たちはこの名を伝統の中で守り続け、新たな最高級酒ブランドとして昭和の時代に復活。そして今日に至るまで、瑞兆の酒「鳳麟」を引き継ぐにふさわしい美味を求め、贅を惜しまず、こだわりを尽くしてきました。長きにわたる酒づくりへの誇りと技を結集した、その名に恥じぬ渾身の一献をご堪能ください。(ホームページより)』
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
鳳麟 （京都 / 月桂冠）
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