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2025
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ぐらんてぃふぉん さん
満足度 4.0
志太泉 純米吟醸 月と猫 五十五 1.8
製造 2024年10月 開栓 1月19日
魚介を求めて南知多へ。
途中、半田市でふらりと酒屋さんへ。
たまに立ち寄る酒屋さんが２軒ありますが、
その何も、何故か志太泉を扱っています。
半田と藤枝、何か所縁があるのでしょうか。
庄兼さんで店内一回り、猫と目が合った。
「月と猫」？
確か、徳島の三芳菊さんにも有ったような。
この中身はカップ酒「にゃんカップ」です。
米はその都度変わるが、55%精米の純吟。
アル分15〜16度 日本酒度＋３ 酸度1.3
上立たず少し沈み込むような香り。
探るとこっそりとメロンがやさしく。
まるで力が入っていない水のような含み、
辛味の中にサラッと控えめな甘味。
ウラに苦味をひっそりと添えて締める。
サラリとのど越し、ふわっと抜けて、
細長く続く甘苦味の余韻。
ぬる燗で酒粕の甘酒の香り。
甘味が膨らみ、その後辛味に置き換わる
のど越しやさしく、フッと抜ける。
こいつはぬる燗がいい。
取扱店にて 税込2,970円
にゃんカップ10杯分。
一杯だけなら地味過ぎて物足りないが、
のほほんと日常使いなら飽きない。
志太泉 （静岡 / 志太泉酒造）
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