まささん(2024年11月20日)の日本酒「花邑」レビュー

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花邑 (はなむら) 日本酒 秋田 両関酒造

「花邑」のレビュー(まささん)

秋田県 / 両関酒造 / 花邑

4.40

レビュー数:2111

  • 2024

    11/20

    まさ まさ さん

    満足度

    花邑 陸羽田 純米酒。

    前にレビューした同銘柄の純吟雄町が大変美味しかったので、大田原市の地酒専門店にて購入。

    グラスに注ぐと、濃くて熟したフルーツ香(パインメロン系)がそこそこ。垂れもすごくて濃そうな印象。アルコール16度だから?

    で、お味の方は・・・
    かすかな発泡感と甘酸っぱいフルーティな風味が口の中に広がる!
    純米酒でこのフルーティさは凄いですね~。
    予想通りまったりした喉越しで、しっかり飲みごたえもあるところは純米酒らしいですかね。
    最後は軽い苦味でフィニッシュ。

    ネット情報だと日本酒度-5.5となってますが、私的にはそこまで甘く感じませんでした。また、ボディも重めですが、きれいに切れるので口の中はさっぱり。

    単体でも勿論美味しいですが、メバル刺身+甘口醤油との相性も◎!
    因みに、そのメバルも秋田県産だったので「おー、まるで秋田の居酒屋で呑んでるみたい!」とテンション上がりました。

    花邑はまだ2本しか呑んだことないですが、どっちもかなり美味しかった!
    また見つけたら絶対に買いですね。

    追記:開栓3日後、香りと甘さが増して美味しさアップ!!

    特定名称 純米

    原料米 陸羽田

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    花邑のレビュー by_まさ

    花邑 (秋田 / 両関酒造)

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