-
2024
11/7
金ブラ さん
満足度 4.5
モダン仙禽亀の尾
仙禽は元々好きな蔵ですが、今「江戸帰り」をキーワードにした改革、基本への立ち帰りを進めていて、今月末くらいから出てくる新酒は全て今までの造りを捨て、全く新たな造りに挑戦するとの事なので、再確認の為に買いました。
本当に、この旨さを捨てるんですね。
少しのセメダイン香、雑味のない甘み、旨味、酸。線香花火や雪だるまと比べると、酸はそれほど強く感じませんが、仙禽独特の造りが感じられる良いお酒です。
やっぱり、成功しているプロダクトを壊して、作り直すのは経営判断として非常に難しいと思いますが、そこに挑戦するこの蔵は要注目です。
今月中に、クラシック仙禽も飲んでおきたいですね。原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
いいね 39 
ブックマーク
Comment 0 仙禽が購入できる通販
＼正規販売店/ 仙禽 せんきん senkin モダン 壱式(火入) 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 栃木県 株式会社せんきん 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
![仙禽 モダン 参式 発泡 無濾過生原酒 [720ml] [せんきん] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/cw318.jpg?_ex=200x200)
＼正規販売店/ 仙禽 せんきん senkin オーガニック・ナチュール 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 栃木県 株式会社せんきん 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
＼正規販売店/ 仙禽 せんきん senkin クラシック 壱式(火入) 720ml 日本酒 お酒 酒 SAKE 栃木県 株式会社せんきん 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
![仙禽 鶴鳴 麗(うらら) [720ml] [せんきん] [栃木]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-wine/cabinet/jizake/sakek/bw329-2.jpg?_ex=200x200)
