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2024
10/7
まさ さん
満足度 3.5
天鷹 特別純米原酒 ひやおろし。
近くのスーパーで購入。
香りはあまり強くないがほんのり甘い感じはする(フルーティなものではなく、お米かアルコールの匂い?)。
グラスを回すと内壁の垂れは中々のもの(濃そう・・・)。
口に含むと最初はほのかな甘みを感じるが、舌で転がすとすぐに辛口に変わり、最後は軽めの苦みで切れる。酸味はほどほど。発泡感なし。
天鷹って栃木のお酒の中では端麗辛口が多いイメージですが、本品はボディ重めの旨辛系?(日本酒度は+5らしい)。アルコール度数17度だから濃く感じるというのもあるかな。
単体で飲むのはちょいキツイが、濃いめで脂っこい料理とあうかなと思い、ガーリックチキンと合わせてみるとお口さっぱり!。やはり食中酒向きでした。
結果、単体で3.5点とするが食べながら飲んだ印象は4点かな。
特定名称 特別純米
原料米 五百万石+あさひの夢
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
天鷹 (栃木 / 天鷹酒造)
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