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2024
9/24
バボビ さん
満足度 3.5
櫻正宗 純米大吟醸 協会１号酵母 720ml (灘五郷魚崎郷)
あっさりとした日本酒です。
2024年9月22日、神戸三宮の三宮センター街で開催された「サケノミヤコレクション2024」で、灘(神戸・西宮)の21銘柄41種中11種味わいました。10杯目。60ml100円。画像4は酒蔵を訪れた際に撮影しました。
『使用米 兵庫県産山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 13度
“純米大吟醸 協会１号酵母”は、幻の酵母を用いて、山田錦を50％まで磨いた米で醸したお酒です。米の中心部からくるやさしくキレイな味わいと、幻の酵母からくるしっかりとしたキレある味わいがうまく調和した、唯一無二の純米大吟醸酒です。(ホームページより)』特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
櫻正宗 （兵庫 / 櫻正宗）
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