バボビさん(2024年9月8日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

総乃寒菊 New Sensation 2024
コシヒカリ90 純米無濾過生原酒うすにごり 720ml (山武市)
ずっと飲みたいと思っていた千葉の有名なお酒が伊丹で飲めるなんて感激しました。香り良くやや甘口で、飲みやすく旨味のある日本酒です。
2024年9月7日、伊丹市の立ち呑みで90ml680円(税込)で味わいました。

製造年月：2024年7月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合：90%。アルコール分：14度。保存方法：要冷蔵。
『「総乃寒菊 New Sensation」は瑞々しさのある上品な香り、優しい甘味と綺麗な酸、微かなガス感が広がるジューシーで優しい味わいです。千葉県産の「コシヒカリ」を原料米に使用して造られた数量限定酒です。普段食べているご飯を美味しいお酒にしてみたいという好奇心から始まったお酒です。固定観念を払い毎年ものづくりを楽しむことをコンセプトに新感覚な味わいとアウトプットを求めて製造効率度外視で醸してます。(楽天市場より)』