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2018
3/10
仕事前日は2合まで さん
満足度 5.0
『磯自慢』酒通ならば、思わずよだれが出てしまう素晴らしくキレイな造りの一本。その酒造工程と特選された酒造米山田錦を醸すがために、価格が気になってしまうが、今宵は、新酒がたまたま陳列されていたので購入。
抜栓すると、みずみずしくフルーティーな静岡酵母の香りが広がります。口に含むと、円やかに旨みが押し寄せ、原酒ならではの力強さがアタックしてきます。引き際は、切れ味抜群で、杯がとまりません。
肴は旬のホタルイカをあわせました。呑み飽きるなんて言葉とは無縁の一本でした。(最近、レポが途中で切れてしまってました。スミマセン)
特定名称 特別本醸造
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
磯自慢 （静岡 / 磯自慢酒造）
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