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2024
7/28
tengumaimai さん
満足度 4.5
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 愛山 生酒 720ml
精米歩合55% アルコール分16〜17%
2024.6.19 タキモト名酒館で購入
ラベルのデザインがかっこよくて買ってしまった。
栓を抜いた瞬間から立ち昇る香りは、マスカットを思わせるほんのり甘い香り。口に含むと、まろやかな口当たりから広がる甘みと、程よい酸味を感じる。
そして独特なキレがある。飲み込むと柔らかな余韻が綺麗に収束し、スッとしたキレで消えていく。芳醇な旨みと印象的な酸、そして抜群のキレのある一本である。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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