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2024
7/14
hurohukidaikon さん
満足度 4.2
中村屋 純米吟醸 夏原酒
立ち香はメロンや桃を思わせる吟醸香。ここまで華やか系に振っているのは北陸のお酒では珍しいように思う。
含み香は米の熟成されたいわゆる酒って香りでここは北陸っぽい。
味わいは夏に合うようにやや辛口でベタベタしない。
ただ原酒で度数16パーセントなので重みはしっかりある。
裏ラベルにはロックや金沢ハイボール(初めて聞いた。日本酒:炭酸水=1:1)が勧められていた。
まずロック。
味が締まりキリリと軽やかな味わいに。ただ元の重さとか広がりが時間と共に消えてしまうのが面白さであり切ないところ。
これはこれですごく良いんだけど、もう少しお安めのお酒でやりたいかな。ちょっと勿体無い笑
次、金沢ハイボール。
酒好きとしてはこれはなし。すの空いた瓜を食べているようなもので、やっぱりハイボールはクセが強い酒でやるものだよね(僕は安いバーボンのハイボールが大好き)。
ただし、日本酒が苦手なゲストにこれならどう？と出すには良いかもしれない。すが空いていたとしても瓜には違いなく、その味わいの片鱗は感じられる。特定名称 純米吟醸
原料米 国産米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
金澤中村屋 （石川 / 中村酒造）
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