やまださん(2024年4月29日)の日本酒「赤武」レビュー

【赤武 純米吟醸 愛山】フルーティーな青リンゴ、メロン、微かにグレープフルーツ、パイナップルの香り。穏やかな口あたりに綺麗で透明感のあるまろやかな青リンゴ、メロンの濃いめでジューシーな甘・旨味が終始広がる。グレープフルーツ系の強めな酸味。比較的強めだがキレの良い苦・渋味の後味。あとからブワッと広がるメロンの透明感のある濃い旨味。終始フルーティーかつジューシーで綺麗な透明感のある濃い甘・旨味をスッキリとした比較的強めな後味がまとめる好きなバランス。昨日は所属している吹奏楽団体の演奏会でした。ここ最近で一番キツい曲目でした。疲れた。