ゆきまる/居酒屋店員さん(2024年3月18日)の日本酒「笹正宗」レビュー

【ささまさむね　純米吟醸　喜多方山田錦】
酸味のあるクリアな香り。黒糖？パイン。マスカット。
口当たりはまろやか。爽やかなクリア感。りんご、メロンのような芳醇な甘さ。

柔らかくて軽いボディ。

十四代のようなゴージャスでトロピカルな甘さ、優しい酸に包まれた柔らかで軽いボディが何より魅力
繊細な旨味がしっかり口の中に広がるなめらか。飲み込むと控えめな苦味と果物感のある余韻が残る。
優しい酸味もあっていいバランス。さいごの苦味が蕗味噌とばっちり。
甘い香りと最後の苦味が特徴的。