thさん(2024年3月17日)の日本酒「射美」レビュー

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射美 (いび) 日本酒 岐阜 杉原酒造

「射美」のレビュー（thさん）

岐阜県 / 杉原酒造 / 射美

4.29

レビュー数：798

  • 2024

    3/17

    th th さん

    満足度

    射美　White 無濾過生原酒
    精米歩合60%
    小山商店で購入

    聖地巡礼の際、たまたま置いてありました。しれーっと置いてあるのが聖地の恐ろしいところ。ありがとうございます。

    裏ラベルに「思ったようにならなかった」と記載されてましたが、白麹を全量使用ということで酸味を期待しましたが、そこまで強くなく、じわーっと軽めの酸味が口内に広がりました。
    生酒ということもあり、かなりフレッシュ。優しい口当たりと穏やかな酸味、キレの良さが好印象です。飲みやすい！

    しかし、アルコール度数16度と少し強めなため、後味はグッとアル感がきます。キレの良さがアル感を引き立てている感じか、いつもより酔いが早いです。

    「幻の酒」という触れ込みが期待値を上げすぎたのか、「こんなもんかー」という印象。ただし、間違いなく美味しいお酒です。次は定番のシリーズを飲んでみたいですね。美味でした！

    原料米 揖斐の誉

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    射美のレビュー by_th

    射美 （岐阜 / 杉原酒造）

    射美のレビュー by_th 射美のレビュー by_th

    ブックマーク Comment 2

  • KEN
    KEN 2024年3月21日 18:14:01

    thさま
    🌛今晩は～🌛初めましてです😀
    射美や初亀 同じようなタイミングで飲んだり同じ酒屋さんで買ってるみたいでコメントしてしまいました👍️只今 初亀を自宅飲みしてます⤴️

  • th
    th 2024年3月21日 18:20:34

    初めましてこんばんは！
    やはり酒好きは巡礼地が似るんですかね笑

    ここに投稿してくださってる皆様は必ずどこかの酒屋で出会っているはず！😄

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