thさん(2026年3月24日)の日本酒「射美」レビュー

射美　barrel
精米歩合50%

ワイン樽での熟成と聞いて面白いと思い買いました！タイミング良く買えたのも嬉しい😃楽しみです！

これは旨い。個人的No. 1射美です。凄いですね。射美らしい食中酒としてのポテンシャルは十二分に発揮されているのに、ワイン樽熟成のおかげで深みが増しており、奥行きまで感じられるとても立体的なお酒になりましたね。いつもなら結構苦味が苦手になるのに、味わい深くなることでこんなにも感じ方が違ってくるとは、何という面白き世界でしょう。樽酒とはまた違い、なんか焼き入れたワイン樽の情景が目に浮かぶのは酩酊しているからでしょうか。素晴らしい。ラベルもカッコよい…

素晴らしいお酒ですね。手間暇かけてるなぁとしみじみと感じています。一生懸命取り組んだ仕事は顔も見ぬ誰かの幸せの一助になるということを泥酔状態のおじさんが布団にたどり着けない床の上で寝ながら感じました。明日から仕事頑張ろう！美味でした！