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2018
2/18
みかん さん
満足度 3.5
斬 無濾過生原酒 生&火入れ 純米極辛
カウンターを見たら、十八番限定とお店の名前が書かれた忍者のお酒があったので、店主さんに聞いてみたところ、こちらのお店用に作ってもらったものとのこと(*^▽^*)
ちなみにラベルの「斬」の字は店主さんが書かれたものだそう（字上手すぎ∑(ﾟДﾟ)）
味見しますか？と生と火入れ両方飲ませて頂きました。
お客様の中には特に年配の方、辛口をご所望される方もいて極辛にしたと。
他にも甘旨口のお酒の合間に辛口入れる飲み方も出来るし、あえての辛口。
味は辛口ではありますが、その中に旨みもあります！以前飲んだ天吹のウルトラドライとは違いますね。生と火入れは、火入れの方が味が穏やかマイルドではありますが、まだ日が経っていない為大きな違いはなく、これからドンドン変わっていくとのことで、また次飲むのが楽しみです(*^▽^*)
忍者 （滋賀 / 瀬古酒造）
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