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2024
3/3
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.3
山口県萩市の澄川酒造さんからの『東洋美人』醇道一途おりがらみ生酒
あの、豪雨災害からの復興を一歩ずつ歩み続けた今が毎年表現されているお酒
あれからは、このシリーズ１本です
口開けは、いつもの吟醸香
含むと柔らかな甘旨アタック
終いは優しいながらもキリっと締まって、次の杯を誘います
おりがらみと表記されていますが、そこは蔵元さんにより様々な絡み様
このお酒は極極うっすら模様ながらも、オリからくる甘味がバランス酔く絡んでます
流石は東洋の美人
ひな祭りの今日、美人を愛でながら一献
肴には、ひな祭りらしくサーモンいくらの親子に生ホタテをトッピング
言わずもがな、またまた今宵も痛飲…特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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