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2024
1/5
ジャックオヤジ さん
満足度 3.9
麗人 杜氏の腕試し 純米吟醸 辛口原酒
令和五年限定醸造
長野県、諏訪五蔵のひとつ麗人酒造の限定酒。
諏訪五蔵巡りに行った会社の同僚からの頂き物。
中々マニアックなチョイスですな笑
麗人の火入れ原酒は甘旨どっしり系のイメージですが、これは辛口どっしり系です。
この腕試しシリーズ、毎年違ったタイプが出るとのこと。
いやー、辛い。そして重い。アルコールも17度。
肴無しでは呑み疲れしますね。
美山錦で醸されたわりには香りと華やかさはだいぶ控えめ。
ただし、どんな料理にもしっかり寄り添う懐の深さがあります。
今夜はカレーライスに合わせましたが、全然負けない力強さがあります。
新酒とにごり酒ばかり呑んでた年末。
味変にはちょうど良い一本でした。
災害に事故に、とんでもない年明け。
明日はどうなるか分かりません。
ならばこそ、毎日悔いのないように生きなければ。
今年こそは五蔵巡りに行きたいなぁ。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
麗人 （長野 / 麗人酒造）
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