後半記憶が無いさん(2024年1月5日)の日本酒「弁天娘」レビュー

辨天娘 純米 生原酒

冷たい状態では香りはほとんどなくわずかに穀物系を感じる。

口に含むと20度あるお酒としてはさらっとしていて、米の甘さの後は渋みと辛みとしっかりとした飲みごこち。
それにしても何だこれは？カッチカチ、こんなかたいお酒飲んだことない。これは当面放置しないと話にならない。

味わいは最近の玉川っぽく、さらに香りが抑えられている感じ。
お燗にしても全く開かず全然かたい、例えるならウィスキーでいうニューポットみたいなものか・・・

途中から常温放置へシフトし、1年かけて飲みましたが火入れの辨天娘とは別ものです。

季節限定の荒ばしり以外では滅多に無い辨天娘の無濾過生原酒だったので飛びつきましたが、これはどうかなぁ～というお酒でした。