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2023
11/17
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「コーディネーション」
島根・若林酒造・開春・純米酒・山田錦・精米歩合60%・協会9号酵母・無濾過・生原酒・R5BY新酒・17度
▼やんごとなきお勤めが終わったけど疲れた(笑) 復帰第一戦は17度の新酒生原酒。お手柔らかに〜
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▽上立ち香は穏やかだが、口に含むと一口目はおっと日本酒ぽく。でも不思議に嫌味には繋がらず小綺麗、香ばしいお菓子感とも言えるか
▽含みそして飲み干すと香りも味数も豊富、かつ軽快さもあり反応いい感じで小気味良い。立体的というかパァッとしてる感じも良い
▽バランスがいいと言うより、運動神経と言うかコーデネーションがいいのな。ゆったりながらリズムが良いので止まらへん(笑)
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それにしてもこのキャップは開け辛く閉めにくい。これは嫌い特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
開春 （島根 / 若林酒造）
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