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2026
10/16
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「以毒制毒」
滋賀・上原酒造・不老泉・特別純米・山田錦/たかね錦・精米歩合60%・蔵付酵母・原酒・3年熟成・17度
(手抜き監)
▽擬音付けるならキューッて感じの日本酒感。独特の香りが鼻に抜けていく
▽そして飲み干すと鼻につくこの甘さ、ザ・日本酒感がしっかりと
▽これがまた鯖の臭みを見事に上書きしてくれる仕事師なんだよな。毒には毒を持って制すみたいな力技ができまする
(10/10)特定名称 特別純米
原料米 たかね錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
不老泉 （滋賀 / 上原酒造）
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