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2023
10/27
後半記憶が無い さん
満足度 4.0
天穏 生酛 純米原酒 R2BY
色はそこそこ黄金色。
するっとした飲み口でしっかりとした甘味とコク、程よい熟成感と飲みごたえ、アルコール感もそこそこ。
後半にかなりがっつりした渋みと辛みを感じる。
お燗、結構いい感じ。甘み旨味しっかりあるがキレもイイ。
天穏らしい優しさがあるが、これだと加水のほうがいいかもしれません。
なかなかお目にかかれない、原酒バージョンを楽しめてよかったです。
特定名称 純米
原料米 改良雄町
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
天穏 (島根 / 板倉酒造)
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