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2023
8/22
家飲みの彰(sho) さん
満足度 5.0
☆蔵元▶兵庫県/本田商店、☆酒名▶純米酒 ドラゴン Episode３、☆原料米▶酒母-麹=山田錦、掛米=五百万石、☆精米歩合▶原形精米法65%、☆AC▶16度、☆価格▶720ml/¥1540、☆個人的な好み度▶95/100
【蔵元のコメント】
純米酒でありながら、大吟醸仕込みで、仕込むことで、フルーティーさを出しました。しかし65％ですので味わいもでます。大吟醸の香り、純米の味わいと言うアンバランスな組み合わせが新たな味わいを生み出しました。山田錦と五百万石という2大酒米の組み合わせが味わいに深みと滑らかさを与えます。そのことによりコンセプトである「フルーティー＆マイルド」を表現しました。
①お米をお米の形で磨くという原形精米法を採用。その精米法で磨いたお米を使用することで、純米でありながら、大吟醸の軽やかさを持つことができます。
②酒質の骨格である酒母・麹に「兵庫県特Ａ地区産山田錦」を使用。掛米に「兵庫県産五百万石」を使用。五百万石のスッキリ感と山田錦の味わいの奥行きが楽しめます。
【飲んだ感想】
これ旨いやつ❗❗私の中では山名酒蔵の「千歳ルネサンス山田錦生原酒」とトップ争い❗
フルーティーな甘味と、深く確かな旨味。全てを包み込む様ななめらかな呑み口です。確かに山田錦居てる😁我ながらベストチョイス❗
テイスティング▶
軽くすっきり〜〜コクあり重い
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香り穏やか〜〜〜香りしっかり
∣−−−−−−∣−−−−−−∣−−−−●−∣−−−−−−∣
濃淡度▶少し濃い
甘さ▶まあまあ甘い
おすすめ温度▶冷酒
【データ】
日本酒度▶？
酸度▶？
製造時期▶2023/08
購入年月日と店▶2023年8月21日、蔵元特定名称 純米
原料米 山田錦と五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
龍力 （兵庫 / 本田商店）
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Comment 6 -
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家飲みの彰(sho) 2023年8月23日 08:44:10
蔵元ショップって言うより、倉庫の一部😅開けっ放しのスペースにカウンターと冷蔵ショーケースがあります😁
お初にも関わらず、背の高いお姉ちゃんが親しく接客してくれました。帰りがけには「9月10日ごろには、これとこれとこれとこれの ひやしぼり 出るからまた来てよ〜」って😁ほんま播磨や❗網干や❗ -
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家飲みの彰(sho) 2023年8月23日 20:21:02
播州蔵之介さん、店先突っ込みは遠慮したほうが良さげです。ガンミされますよ😂
酒蔵側は進入してすぐ右の壁際に１台と、道を挟んだ所に数台停められます。 -
家飲みの彰(sho) 2023年8月23日 21:10:54
播州蔵之介さん、南北の道路沿いで、建物の壁面にある「龍力 本田商店」の看板が目印です。その看板の下に樽がいくつかディスプレイされていて、その前に１台停められます。道を挟んで真正面の駐車場は１０台止められそうです。気を付けて言ってらっしゃい😁
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