Alk.さん(2023年8月12日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

楽器正宗 本醸造 中取り

【甲子園勝手に対戦シリーズ〜２回戦〜】


昨年度甲子園優勝の仙台育英を応援するため，対戦チームの地元酒を飲むシリーズです

２回戦は聖光学院のある隣県・福島県

今回は楽器正宗の中取りをいただきます
評判の良さを聞いていたため，期待感の中対戦です！

穏やかに香ります
口当たりもとても優しいです
甘味からの落ち着く渋味があり，質の良さを感じます
バナナ感のあるふっくらとした甘味が美味しいですね
ピチピチとした新鮮な酒質で，アルコールが添加されているというくどさは感じられません

一日置いてよりバナナ感の濃い感じが現れます
米の旨味がよりしっかり現れるのが中取りの良さでしょうか
本醸造酒とは思えない繊細な作り…とても美味しくいただきました！