バボビさん(2023年8月3日)の日本酒「花と恋して」レビュー

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花と恋して

「花と恋して」のレビュー（バボビさん）

高知県 / 司牡丹酒造 / 花と恋して

3.07

レビュー数：7

  • 2023

    8/3

    バボビ バボビ さん

    満足度

    司牡丹 花と恋して 純米吟醸酒 720ml(NHK朝ドラ らんまん)
    高知県佐川町へのふるさと納税返礼品(純米吟醸酒・純米酒)。
    香り良く、すっきり飲みやすい、ふくよかで旨味のある日本酒です。「らんまん」をイメージした、とても素敵なデザインです。
    NHK朝ドラの主人公のモデル・牧野富太郎博士は、高知県佐川町出身の世界的な植物学者で、実家は造り酒屋でした。(明治の中頃に酒蔵を人手に渡し、最終的には司牡丹酒造が譲り受けました。）
    2023年7月27日に届き、8月3日に味わいました。
    製造年月：2023年7月。原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）。精米歩合：60％。アルコール分：15度以上16度未満。日本酒度：＋5前後。酸度：1.3前後。
    『牧野富太郎博士が詠んだ詩から名付られた「花と恋して」の純米吟醸酒バージョン。「花と恋して」（純米吟醸酒）は、春爛漫の如き華やかな香りを持ち、雑味のない美しい味わいが限りなく柔らかに口中に膨らみ、後口は清流の如くなめらかに流れて切れていきます。その香味のバランスの良さと後口の心地よさは、まさに土佐の王道・辛口純米吟醸酒であるといえるでしょう。(ホームページより一部引用)』

    特定名称 純米吟醸

    花と恋してのレビュー by_バボビ

    花と恋して （高知 / 司牡丹酒造）

    花と恋してのレビュー by_バボビ 花と恋してのレビュー by_バボビ 花と恋してのレビュー by_バボビ 花と恋してのレビュー by_バボビ

    ブックマーク Comment 2

  • ひさのこ
    ひさのこ 2023年8月4日 20:54:23

    牧野富太郎博士の蔵は司牡丹が受け継いだんですね😳 勉強になりました📝

  • バボビ
    バボビ 2023年8月4日 22:41:05

    ひさのこさん、コメント有り難うございます。今日の朝ドラで、「峰屋」が廃業することに決まりましたね。

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