のうてんきものさん(2023年5月24日)の日本酒「五橋」レビュー

2023

5/24

のうてんきものさん

満足度 5.0

酒井酒造さんの基本な銘柄。
大好きな『五（five）』の蔵元さん❣️➡️『Z』ではない🤣笑笑
山口県で第7位
全国では94位4.16の『五十嵐』の次の4.15でまさかのランクキング外………😳
そんなに人気ないの⁉️😳
蔵元さん紹介見てたら山口県岩国市。
岩国市空港✈️の近くに。
おっ😳
岩国市って言ったら『獺祭』『雁木』や『チュンチュン』ヤン❣️🤤
チュンチュンはそこから奥に30キロ入ったところ😆
行きたいなぁ〜😄

五橋純米夏生酒

連日の暑い日🔥🔥🔥
夏酒をキンキンに冷やして❗️

瓶鼻プラムみたい。
サラッとでも少しのトロミ。
メロン甘🍈から速攻で辛〜🌶
後からチリチリ。
サラッとだけどしっかりの味わい。
夏酒だけど濃いーわー🤤

KAN
全体的に濃厚。
熱すぎると暴れ気味。
ぬる〜いくらいが甘味と辛味のバランスがいい。

呑んで感じたこと…
ラストの口内の余韻は『チュンチュン』に似ている😆🤤

使用米麹米山田錦（山口）掛米日本晴（山口）
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.8
使用酵母 K1801+9E
アルコール度数 15度
一升 3300円

酒屋さんより
山口県岩国市の酒井酒造さんが醸す「五橋」の夏仕様の純米生酒です。心地よい華やかな香りが立つ爽やかな仕上がり。
軟水仕込みの優しさがあり、なめらかで香味のバランスがとても良いです。
仕込み水は山口県最大の清流「錦川」の伏流軟水。
日本酒の権威、故・穂積忠彦先生をもってして「超軟水」と表現されたその硬度は1.5。
香り高くきめ細かな酒質は錦川の恵みといって言い過ぎではないでしょう。
五味が絶妙に織り交ざり、スムーズで引っかかりのないソフトな酒質。口中をサッパリさせてくれる輪郭のある酸、後ギレも良い夏の生酒です。
夏の食材と合わせて楽しんでみてください。この夏おすすめの１本です。

特定名称純米

原料米山田錦、日本晴

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

五橋（山口 / 酒井酒造）

いいね 44 ブックマーク Comment 24

sagi 2023年5月24日 17:06:20
五橋新酒鑑評会で金賞だったね！(⁠・⁠∀⁠・⁠)
今年の秋田の金賞減ったー💔
のうてんきもの 2023年5月24日 17:12:13
意外と実力のある蔵元さんですねー♪
秋田は最高❣️
スペースエース 2023年5月24日 17:36:20
のうてんき親父様🤗山口っていったら錦帯橋ですよね～🤩きんた…😛🔨✨✨✨💔
のうてんきもの 2023年5月24日 17:40:28
そう錦帯橋🌉
綺麗でしょうねー😄
大冒険にも…ねー🤣
最後のロッポンギね 2023年5月24日 18:33:05
そうか、やっぱり山口ミエが好きなんや(´・ω・｀)
スペースエース 2023年5月24日 18:50:19
通じた━━━━🤏😀🤌🤣🤣🤣👏👏👏
のうてんきもの 2023年5月24日 18:50:45
そう、山口萌も好き❤️💋
のうてんきもの 2023年5月24日 18:52:25
このくらいなら大丈夫でしょー🙆‍♂️👌
負けが多い😄
縦の皮 2023年5月24日 18:59:17
五橋→雁木は以前行きました、歩いてハシゴできる距離ですよ！
チュンチュンと獺祭は少し遠いんですが…岩国行くならその2つも行きたいっすよね↑
のうてんきもの 2023年5月24日 19:01:50
行きたい行きたい❣️
見逃した錦帯橋はもっと行きたい行きたい❣️
そこまで行ったら広島も‼️
たけ 2023年5月24日 19:49:21
久しぶりにZも全色飲みたいですねー😋
くさまくら 2023年5月24日 20:36:04
岩国は乗り換え🚃でちょいと改札外に出ただけですねー。錦川鉄道乗りたいっス。
福丸 2023年5月24日 20:38:51
ミドレンジャー❕❔
somewordstoday 2023年5月24日 21:23:33
おいでませ再び岩国へ❗
錦帯橋に白蛇さん♪
小さい頃は米軍基地のお祭りによく行ってました🛬
日下さんが在籍してた村重さんにもぜひ😄
超シェルパ糊 2023年5月24日 21:38:16
ブッコロリー🥦🥦🥦
マヨネーズかけまくって食べるのが最近の個人的ブームです(笑)
のうてんきもの 2023年5月24日 22:04:36
たけさん、みんな一升瓶だとキツイなぁ😵
のうてんきもの 2023年5月24日 22:08:24
くさまくらさん、錦川鉄道は興味深々😆
終点ですねー♪
のうてんきもの 2023年5月24日 22:08:59
福ちゃん、なんなん⁉️🤣笑笑
のうてんきもの 2023年5月24日 22:10:46
ソメさん、赤い瓶の無双‼️
今ではねー😢
訪れてみたいっす😄
のうてんきもの 2023年5月24日 22:13:26
シェルさん、ブロッコリーにマヨネーズは無限ループ♾
白飯に玉子みたいな‼️😆
naturalvibes 2023年5月25日 15:58:31
山口県って何気に酒どころですよね、人気のお酒もけっこうありますもんね🤗
のうてんきもの 2023年5月25日 18:27:22
そうなんです❗️
でも福島県にはかないませんよ‼️😄
くろーばー 2023年5月26日 08:08:42
五橋は、地元でもかなり人気と聞いてます。安くて旨いって。わたしも大好きな銘柄のひとつ。
のうてんきもの 2023年5月26日 08:16:21
美味しいのでもっと広まってもいいと思うんですけどねー😄
お安いのは呑兵衛には嬉しい😆
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