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2023
5/10
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.0
協田 純大 赤磐雄町
せめて辺に十が付くお酒を選びました。UPしてませんが九平次の純吟 雄町がよかったので思い切って純大をお買い上げ🍶
香りは澄んだお米の香り、少し白い花の香り💐お米の香りは穏やかでアミノ酸由来の香りは少ない様に感じられました。含むと搗きたての米の香り、白葡萄、メロン、アプリコット、少しの柚子🍊
味わいはやや望洋としていてお米味わいを引き延ばした様な高精白特有のピュアな米の味わい。ガスも少し🤏広がり過ぎている印象です。もう少しキリッとお米味や百合の花と米が合わさった様なセクシーさが欲しいところ🌾
良いお酒ではありますが、この味わいになるまでに1ヶ月ほど要しました。ひょっとすると冷蔵庫熟成で深みが増すのかもしれません。
器はワイングラスよりも土モノの器でキュッと飲んだ方がお酒に凝縮感が出てよかったです。今回は大前悟さんの黒錆ぐい呑み。
MEN TIMEは滋賀県は守山に有る「其先」の牡蠣出汁つけ麺🦪濃厚な🦪🦪🦪で海を感じました🌊
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
醸し人九平次 (愛知 / 萬乗醸造)
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くろーばー 2023年5月12日 08:10:46
九平次ー!最近呑めてないので考えなきゃ。もちろんお手頃とラメゾンw牡蠣出汁ラーメンなんて、、ぜったいに日本酒でも合わせたいヤツですね。これは旨そう、、いやぜったいに旨いやつ
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お中元 2026 ギフト 専用化粧箱入り 醸し人九平次 かもしびとくへいじ 純米大吟醸 別誂 山田錦 720ml 愛知県 萬乗醸造 要冷蔵 日本酒
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