青森県 / 西田酒造店 / 田酒
4.29
レビュー数：4964
2017
12/29
満足度 4.0
純米吟醸 白 生。 これはうまい！白麹を使ったお酒にあまりいい印象をもってなかったですが、これは素晴らしいバランス。 系統で言えば（個人の主観ですが）No.6や山本ドキドキのような印象。 白麹特有の酸味が決してキツすぎない割合で存在し、甘みと旨みもキッチリあり、バランスが良いです。 4.3かな。さすが西田酒造、酒作るのうまいなー 精米歩合：55%。 オススメの飲み方：5℃〜15℃、開栓後1週間以内 上立ち香：弱〜中
特定名称 純米吟醸
原料米 華吹雪？、協会７号？
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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