のうてんきものさん(2023年3月29日)の日本酒「九重桜」レビュー

九重桜 純米吟醸 五百万石無濾過生原酒

桜🌸満開🌸🌸🌸🌸🌸
舞い散る前に行っときます‼️
昨年と比べてみるみる👀👀

ラベル変わってます。
文字がブルーに。
桜🌸が優しく❣️
澱が入ってる❣️🤤
アルコール度数おんなじ🤤
蔵元さん昨年より辛口だよって言ってました。

冷たい
瓶鼻はちょっとだけクリーミーかなぁ。
【甘〜い鼻の香り】

トロッとのあたりからお米の甘味の後にジーンと辛味が。
【トロミ感から両のほっぺにキーン…
ストレートで辛酸味がジリジリジリジリ
澱を混ぜるとキーンがなくなった】

決してフルーティーではない。
今流行りの芳醇旨口ではないけれど、雑味が無くて昔からの正統派。
舌にビリビリくるもの。
【おんなじ。ガツンとも違ったどっしり感】
①コレは絶対おねいちゃんのお酒ではないねー。
しぶしぶしぶ…って❗️
【黙って呑んでる🤣笑笑】

らぶ❤️
チリチリ甘味辛味でキレるー❗️
軽快になったケド旨い❣️
【呑まれたから出来なかった😭】

69
濃度がいい塩梅に❗️
旨い❤️
【呑まれたから出来なかった😭】

KAN
炊いたご飯。
【甘〜い香り】

円やかで甘味が出る。
【辛味優先で後から甘味も】

でもキレる❗️
【暴れる暴れる】

【ぬる〜いKAN】
最高━━━━━━━━🏆
甘味が優先でまろまろに❣️
いいぞー❤️

はい、ばば酒ですねー😎
【①ぷわーってくるから旨い】
味わい例えると、ちょっと前に呑んだ猫の『黒サビ』に激似❗️
濃さといい酸といいビリビリ来る辛さといい‼️
苦味も少ないところも❣️
【まだサビ呑んでない😭】

過日良くなるタイプでしょうねー♪
【呑まれたからわからない😭】

使用米 五百万石100%
精米歩合 55%
日本酒度 +5➡️+9へ
酸度 2.1➡️1.8へ
アルコール度数 17〜18度
720ml 1370円

スペックは日本酒度と酸度が変わってますね。
今時の味わいではありませんが埼玉にもこんなのあります♪
見かけることは無いと思いますけど、出会った時にはお試しください♪
うんまいですよー😋

浦和は昔から鰻も有名。
白焼からの蒲焼🔥
合わせると最高でしょうねー♪
やってみたい😭