のうてんきものさん(2023年3月15日)の日本酒「乾坤一」レビュー

2023

3/15

のうてんきものさん

満足度 5.0

乾坤一純米酒愛国

「愛国」は「亀の尾」「神力」とともに明治3大品種と呼ばれている米です。
希少米・愛国を蔵のある宮城県村田町で栽培し、磨き60%で醸しました。
米の持つポテンシャルを引き出すため、米でなく技を磨き造り上げたこのお酒。
原種に近い愛国を味わえる、野趣あふれる一本です。
常温で味わい深く、お燗では味のふくらみと伸びやかな酸が更に増していきます。
(蔵元コメント)

いかにも燗が旨そうなラベル。
お米は初めて聞きます『愛国』
冷や
瓶鼻は無し。
酒色はうっすい黄茶色。
優しい酸味から辛味。
スーッと綺麗になくなる。
うっすい気もあるけれどもしっかりとした酒質もある。

KAN
期待通りの辛味が現れてジリジリ。
その後は冷やと同様に酸味がサンサンサン。
真ん中に僅かな甘さも。
ラベルは『渋い』けれど『じじ酒』ではない。

3日目
優しい酸味から頼もしい酸味へ。

使用米宮城県村田町産愛国
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
720ml 1265円

3.11に
東北宮城県のお酒で。
もうあれから12年ですね。
朝方の地震にはびっくりしました。

特定名称純米

原料米愛国

テイストボディ:普通甘辛:普通

乾坤一（宮城 / 大沼酒造店）

いいね 52 ブックマーク Comment 16

福丸 2023年3月15日 22:42:53
いか人間
食べたいような食べたくないような…
ともがゆく 2023年3月15日 22:48:50
うちではイカとっくりが台所でぶら下がってます
naturalvibes 2023年3月15日 22:51:08
愛国・神力、勉強になりました〜🤓飲んで、食べて応援良いですね〜✨😋いか人参、酒のアテにサイコーですね〜😄
のうてんきもの 2023年3月15日 22:52:33
福ちゃん、いか人間食べたら臭いがイカだわな😵
のうてんきもの 2023年3月15日 22:54:50
ともちゃん、それに熱々の燗酒入れたらうんまい❣️
わかっているけど『一回コッキリ』だものねー🤣笑笑
のうてんきもの 2023年3月15日 22:56:37
バイブスさん、今度作ってみようかと❣️
イカと昆布多めでぬーるぬるで‼️🤭
nao 2023年3月15日 23:27:10
ほぼ人参⁉︎
イカさんどこ⁉︎🤣
のうてんきもの 2023年3月15日 23:34:38
スルメいかがすこーしねー♪🤭
福島県の郷土品です❤️😄
最後のロッポンギね 2023年3月16日 07:11:58
野趣あふれる🤔？？
たけ 2023年3月16日 07:16:05
イカ臭さはあるのかしら？🤣💕
のうてんきもの 2023年3月16日 07:23:48
長男、そんなに『野趣』ではない🤭
のうてんきもの 2023年3月16日 07:24:51
たけさん、スンゴイっす🤭❤️
sagi 2023年3月16日 09:19:49
12年たっても、衝撃的過ぎて記憶鮮明(⁠・⁠∀⁠・⁠)
のうてんきもの 2023年3月16日 09:23:05
はい。
今でも忘れませんし、忘れてはいけない。
くろーばー 2023年3月16日 15:15:10
燗を体が欲しがる季節から徐々に外れてきましたが、、しばらくはまだまだ後遺症に悩まされそうですw
のうてんきもの 2023年3月16日 15:36:45
確かにそうですよねー♪🤭
まだまだ燗酒行っちゃう❤️😻
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