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2023
3/11
棚田米 さん
満足度 4.5
出張で富山に行ってきました。
富山駅近くの酒屋で買ってきたのは羽根屋 富の香 純米吟醸 生原酒です。
家に持って帰って、さぁいただきます。
上立香は爽やかなサイダー系。
含むと口あたり軽く、フレッシュな酸味があります。
後からじんわり苦味が残ります。
開栓初日は後味の苦味が気になり星3.9
翌日は化けました！
苦味は弱まり、優雅で爽やかな味わいが引き立ちます。
甘さと酸味のグッドバランス。
これはウマイ！！
星4.7
使用米：富の香(山田錦と雄町錦の交配種)
精米歩合：60%
特定名称 純米吟醸
原料米 富の香
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
羽根屋 （富山 / 富美菊酒造）
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