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2023
3/5
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
何かで飲み忘れてそのままになっていた物を冷蔵庫から発掘。
せっかくの企画ものなのに申し訳ない気持ちで開栓。
天青 純米吟醸直汲み 無濾過生原酒 立春朝しぼり ワダヤスペシャル
熊澤酒造 神奈川県茅ヶ崎市
カカオ系の乾いた香り。
2年もたった2021年のものとは思えない生っぽさがあり、シャープで青さの残る口当たり。
味わいはシッカリとしたミネラル感とドライなスパイシーな辛口感のある味わい。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
天青 (神奈川 / 熊澤酒造)