-
2023
2/27
のうてんきもの さん
満足度 5.0
ゆきつばき 純米吟醸
（越後ゆきつばき会 限定酒）
酒屋さんより
米の旨みと膨らみが感じられ、穏やかな含み香が広がります。
やや辛口の喉越しが爽やかです。
量販店やスーパーなどでは販売していない特約店限定のお酒です❣️😄
雪椿酒造は創業1806年、200年以上歴史のある蔵元です。
新潟県の「県木」であり、地元加茂市の「市花」である雪椿を銘柄としています。
必要以上に機械化を行わず、手造りにこだわり純米吟醸・純米酒だけを造る「純米蔵」。
過去10年間の新酒鑑評会で6回の金賞を受賞、品質第一の蔵元です。
米の旨みと膨らみが感じられ、穏やかな含み香が広がります。
やや辛口の喉越しが爽やかです。
料理との相性は魚料理は常温、ぬる燗で、肉料理は冷や、常温がお勧めです。
和食全般に良く合います。
強めに冷やしてワイングラスでもお楽しみいただけます。
冷や
香りは穏やか。
最初に僅かなまったり感。
軽快な甘味を感じゆっくりと辛味でフェードアウト。
暴れることなくとても優しいあじわい。
決して薄っぺらくない辛口。
そう『淡麗辛口』ではなく。
生物と合わせるとキリッと。
煮物だとまったりと。
素晴らしいですね。
お値段も嬉しいし😆
地元のサービス価格なんすかね🤔
過日も甘くならない新潟県酒らしい辛さっす♪
ひらがな『ゆきつばき』
ラベル相応の味わいがします。
使用米 山田錦他
精米歩合 60%
日本酒度 +2〜3
酸度 1.5
アルコール度数 15度
720ml 1210円
新潟県関川村の『やまさ』さんを訪問して購入
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
ゆきつばき （新潟 / 雪椿酒造）
いいね 55 
ブックマーク
Comment 22 -
-
-
-
-
-
のうてんきもの 2023年2月27日 13:21:31
酒屋さんの一番奥の左上の棚にポップと一緒に❣️
ひらがな『たかちよ』みたいに甘くなーい😄
優しい新潟って。
のび太くんの『おばあちゃん』👵みたいかなぁ😄 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- ログインしてコメントを書く
ゆきつばきが購入できる通販
