hideさん(2023年1月5日)の日本酒「初亀」レビュー

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初亀 (はつかめ) 日本酒 静岡 初亀醸造

「初亀」のレビュー(hideさん)

静岡県 / 初亀醸造 / 初亀

3.92

レビュー数:344

  • 2023

    1/5

    hide hide さん

    満足度

    初亀 吟醸 亀印
    スッキリとした口当たりとほのかに香る吟醸香
    とてもやかな静岡酵母の香り、微かな酸味を感じます。
    苦味は殆ど無く、ほんのり甘くスッキリした味わい。
    アル添酒でも旨い酒を探す会(吟醸の館)出身の自分としては嬉しいお酒です。

    米 富山県なんと産 山田錦 雄山錦
    米麹 国産米
    アルコール度数 15度
    酵母 -
    精米歩合 麹:55% 掛:60%
    掛米 -
    日本酒度 +5
    酸度 1.5
    アミノ酸度 -
    瓶詰 2022年 10月
    価格 720ml 1,683円(税込)

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    初亀のレビュー by_hide

    初亀 (静岡 / 初亀醸造)