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2022
12/24
hide さん
満足度 4.5
阿部勘 純米吟醸うすにごり生酒
今年の新酒。
これは完熟したもろみを酒袋に入れて搾る昔ながらの「袋搾り」の技法を用いた純米吟醸生酒。
今回のお酒はフレッシュなピチピチ感は抑えられておりますが、穏やかな香りとほのかな果実的酸味で苦味は全く感じません。
ほんのり甘いまろやかな味わいの佳酒。
こちらの蔵は享保元年（1716年）創業で伊達藩の命により、塩竈神社への御神酒御用酒屋として酒造りをしている由緒ある蔵。
自分が仙台駐在時代にもよく飲みました！
米 国産
米麹 国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数 15度
酵母 －
精米歩合 55％
掛米 －
日本酒度 －
酸度 －
アミノ酸度 －
瓶詰 2022年 12月
価格 720ml 1,870円（税込）特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
阿部勘 （宮城 / 阿部勘酒造店）
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