hideさん(2022年12月19日)の日本酒「小夜衣」レビュー

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小夜衣 (さよごろも) 日本酒 静岡 森本酒造

「小夜衣」のレビュー(hideさん)

静岡県 / 森本酒造 / 小夜衣

3.25

レビュー数:45

  • 2022

    12/19

    hide hide さん

    満足度

    小夜衣 純米吟醸生 彗星50

    とてもやかな香りで酸味・苦味を殆ど感じません。
    ほんのり甘いまろやかな味わい。
    1401号の金沢酵母らしく口当たりが滑らかで、淡麗さわやかな風味であるが、値段を考慮すると割高感あり!

    米 全量北海道産彗星
    米麹 国産米
    アルコール度数 15度
    酵母 1401号
    精米歩合 50%
    掛米 -
    日本酒度 +1.5
    酸度 1.5
    アミノ酸度 1.2
    瓶詰 2022年 10月
    価格 720ml 1,815円(税込)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 北海道産 彗星

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    小夜衣のレビュー by_hide

    小夜衣 (静岡 / 森本酒造)

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