のうてんきものさん(2022年10月24日)の日本酒「朝日晴」レビュー

朝日晴 佳撰

イオンの新潟物産店で『ばば酒』と思って買ったもの。
全国燗酒コンテスト2020 お値打熱燗部門【最高金賞】なので、寒くなってからやっつけた❣️
八海山の普通酒もそうだけど、ラベルが『黄色く』なっているのはなぜ⁉️
結構な確率で『黄色く』なっている🤔

蔵元さんより
大正７年発売。
100年以上豊栄で親しまれている地元の晩酌酒。
芳醇という呼び名がピッタリします。口当たり柔らか、のど越しの切れあり、香りは穏やかで繊細。
夏は冷酒、秋冬は燗でお召し上がりください。

2021/05/03
くるみもちさんから
とりあえず常温で開栓直後、口当たり柔らかく、繊細な甘味でスッキリかつキレる辛口。晩酌酒として安定感ある。勿論今どきの酒ではないですけど、思ったほど昔ながらの酒という印象を受けない。
燗にすると酸味すこしありでスッと入ってキレる。あー。(語彙力ゼロ)

カニクリームコロッケと生ハム用意しましたが…カニクリームコロッケとは合いますね。

1ゲットするのはいいのですけど、他の人が投稿せず自身の投稿しかないとそれはそれで寂しい…ので朝日晴に限らず全銘柄で後続募集中です！！

はい❣️
遅ればせながら2ゲットです❤️ｷｬｰ

もちろん常温
瓶鼻は普通酒の匂い。
あー、安定の苦いジリジリで酸味。
僅かな甘味も覗く🫣
酸味は普通酒でありがちの『ミツカン酢』のような『すっペー酸』ではなくて、綺麗なサッパリ酸❣️
新潟独特の淡麗辛口に苦味プラス。

KAN⤴️
参りました。
正統な新潟燗酒❤️ｷｬｰ
お猪口と言うより湯呑みでやりたい。
五味がしっかりと味わえる🤭
お分かりだと思いますけど、フルティー味は微塵も無い🤣笑笑
辛味苦味がいい❣️
①は満足‼️🤤

感想はくるみもちさんと一緒でした〜‼️

使用米 新潟県産五百万石 こしいぶき
日本酒度 ＋6
酸度 1.2
アルコール度数 15度
一升1980円

皆さん高級感漂うお酒たち。
新酒が出初める前のラストスパートかなぁ。
それとも今週末から始まるニアリー1200円の調整か🤣笑笑