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2022
10/22
カシス味ノンシュガー さん
満足度 5.0
鍋島 純大 山田穂
SAKE TIMERのばんないさんの新居祝いのお返しとしていただきましたお酒です😁🍶超高貴なハレの日酒です✨お祝いの席や贈り物にも最適🎁お返しに貰えて恐悦至極です🤣
香りは強すぎないフルーティな香りです。基本的には1801号の香りなんですが、ちょっと木の香りが仄かに混ざっていて高級感が漂います。含むと徐々に広がってくる熟れた林檎やパッションフルーツ🥭隠れてカルダモン、杉の木🌲
口開けはガス感が有ります❗️テクスチャもトロッとしていて気品があります🎵甘味の出方が独特で山田錦よりも静かにじわじわと増します⤴️口の中に甘味が広がるや苦味と渋味が際立って甘味を打ち消します✨
温度帯は冷酒〜常温までバランスよく。燗にするとやや甘味と苦味がハッキリ出てしまいます。おすすめは冷酒です🥂
酒器は香りを楽しみたいなら、ワイングラスでしょうか。逆にお料理と合わせて飲むなら陶器のぐい呑みも良いかと思います❗️
ハレの日に飲んだり、特別なシーンで貰って嬉しくなるお酒✨確実に非日常を味わえるお酒ですね🍶昼に作を上げましたが、作よりも一段スペシャル感が味わえる存在感が有ります。お酒のキャクターなのでどちらも大変良いお酒かと思います。ばんないさんありがとうございました😊
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田穂
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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Comment 28 -
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カシス味ノンシュガー 2022年10月22日 22:21:31
ばんないさん 逆にこんなお酒貰って恐縮です💦まさかというか素直にええお酒です🍶ハーブ、テクスチャ、抑えた味わいと香りは飯盛ース様が狙って造られたのだと思いますよー✨
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カシス味ノンシュガー 2022年10月24日 07:37:20
エースさん
まさにそうですね‼️お酒も神様への捧げ物をお祭の時に飲んで神様に近づくみたいな感じだとすると、日本酒を飲む我々は神に近い⁉️違うかー🤣🤣 -
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