仕事前日は2合までさん(2022年9月9日)の日本酒「田酒」レビュー

ほぼ半年ぶりの投稿。

呑んでなかった訳ではありません。仕事前日は２合を破りながらチビチビやってました。

多少、バタバタもありしばらく離れていましたが、また、送らせていただきます。

西田酒造さんからの『田酒』特別純米。

このお酒、数年前より進化してます。以前は、ややもったり感のある純米でしたが、造りの見直しでシン田酒に生まれ変わっておりました。

地元の華吹雪を５５％の吟醸クラスまで磨き、得意の酵母で仕上げた１本。

それゃあ、旨いです。

とまりません。杯が…

まずい…

明日、仕事なのに３．５合。

天然水を多めに飲んだから大丈夫という、呑兵衛の言い訳で、久しぶりの痛飲。

とは、いえ。お酒が美味しすぎるんですよ。

だから、呑みすぎる…

肴には、鰤の手前のワラサ。渋い中、２本上がったワラサで久しぶりの投稿となります。

今後とも、ご贔屓のほどよろしくおねがい致します。