kosukeさん(2022年8月31日)の日本酒「愛宕の松」レビュー

　愛宕の松、純米吟醸、ひと夏の恋。

　酒米不明、精米歩合55%、アルコール度数15度。

　前回の会津宮泉に続き2杯目。

　究極の食中酒を謳う新澤酒造。

　見た目、僅かに微黄色の透明。香りは軽いが比較的トロリ。

　香り、フレッシュな白桃と上品な和三盆。

　味、ほんのり甘すぎない甘味と渋味まで行かない絶妙なコク。酸味と辛味は穏やかで旨味を含んでフェードアウト。

　宮泉と比べると、各方面の味の主張は控えめながら、優しい甘さと旨味に包まれる感じ。

　夏らしさと言えばちょっとしたフレッシュ感くらい⁇

　王道を行く冩楽と比べると、穏やかで包容力の強い感じ。