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2022
6/23
いの10 さん
満足度 3.5
No.6 Sタイプ
何度飲んでもサケタイム上や世間の評価とのギャップを感じるNo.6。
今回は銀座の「酒の穴」という地酒の取り扱い豊富なお店でイケてる5銘柄で飲み比べ。
結果は今までのイメージと変わらずでバランスは良いけど印象の薄いお酒と言う感じ。
生酛生酒ながら13度と発酵を抑えてるせいなのか、他のお酒と比べて酒だけの飲み比べでも印象薄いし、食中酒として和食との組み合わせで味わっても残念ながら他のお酒の方が組み合わせでの美味しさを感じる。
酒だけの飲み比べと食中酒としての飲み比べでは美味しさは変わってくるし、食中酒としては食べ物次第で更に美味しさが変わってくる。それでも他のお酒との比べて弱い感じ。
酒だけの飲み比べで順位付けすると
1位 十四代 アル添 「本丸 」
同率1位 爾今 純吟無濾過生 雄町
3位 高千代 アル添無濾過 「高麗」
4位 No.6 Sタイプ 生 生酛
5位光栄菊 純米無濾過生原酒 「ハルシオン」
特定名称 純米
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
No.6 （秋田 / 新政酒造）
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